卤肉培训学校学习卤肉技术卤菜培训熟食配方

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卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国Zui普遍，多以红卤为主，味道也是较好的。经典好味道，卤菜乃经典中之经典，卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，并且得到很多朋友的热情追捧。它历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身。卤菜食用方便，爱好人群广泛，开店创业，收获的一定是大大的财富。郑州陆香园小吃培训技术学校挖掘商机、扶持创业，卤菜培训制作方法，技术、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学会为止，学员创业成功为准。

四川凉菜，上好的辣椒粉，经过数小时与秘制香料的慢火精心熬制，色泽亮丽，素菜、荤菜搭配搅拌，配上花生，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家四川凉菜店，不会做，没有经验，陆香园培训所有四川凉菜技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，真技术配方。

陆香园骨里香卤肉熟食培训
培训内容:骨里香猪头肉：猪头、猪耳、猪舌、猪肝、猪肚、猪肠、猪蹄、猪心、猪肺、猪肘子等

      卤鸡系列：全鸡、鸡翅、鸡腿、鸡脖、鸡头、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡胗等

    素菜系列：海带、卤豆干、卤千张、卤素鸡、卤千页豆腐、卤鱼豆腐、卤面筋、卤豆棍等

1、高汤的制作；                    
2、香料的配置；                
3、卤水的制作；
4、肉制品的处理及腌制；              
5、卤肉的制作时间；              
6、卤水的保管；
7、卤菜的保管与存放；                
8、卤菜的种类；                  
9、干碟的制作；

陆香园套餐优惠系列：

一、 重庆砂锅（砂锅米线、土豆粉、手擀面、烩面）（香辣、麻辣、鲜香）、川府麻辣烫、重庆酸辣粉、腊汁肉夹馍、热干面、凉皮、凉面、米皮、擀面皮、牛筋面、炒面、炒河粉、炒拉条、扬州蛋炒饭、虎皮鸡蛋、狮子头、卤豆干、紫菜蛋花汤、米酒汤、香辣红油、飘香红油、麻辣红油

2880元

二、热干面、凉皮、凉面、米皮、擀面皮、牛筋面、炒面、炒河粉、炒拉条、扬州蛋炒饭、肉夹馍、重庆酸辣粉、馄炖水饺、虎皮鸡蛋、狮子头、卤豆干、紫菜蛋花汤、米酒汤、香辣红油、飘香红油、麻辣红油 2500元

三、风味烧烤、特色凉菜凉拌菜、羊肉汤烩面 2200元

四、新疆大盘鸡、特色凉菜凉拌菜、风味烧烤 2200元

五、台湾手抓饼、土家酱香饼、美味鸡蛋饼、千层饼、鸡蛋灌饼、山东煎饼果子 1500元

除以上套餐外，学其他项目：学两项送一项，学三项送两项。

陆香园其他系列有：重庆特色砂锅培训系列  川府串串香麻辣烫培训系列：重庆冒菜系列 骨里香卤肉系列   美味凉菜凉拌菜系列   重庆酸辣粉系列 武汉热干面系列   陕西风味小吃系列：风味早点系列：饼类系列 ：风味烧烤系列：特色西安烤面筋系列：黄焖鸡米饭系列 单县羊肉汤羊杂汤系列：老郑州羊肉烩面系列  重庆麻辣香锅系列：  保健营养粥系列   炸鸡汉堡系列  街边奥尔良炸鸡系列： 粉浆面条系列：  特色盖浇饭炒菜系列 ：特色蜀味家常系列 新疆大盘鸡系列    武汉特色绝味鸭脖系列：风味铁板烧系列  美味油炸串系列    开封滋补鸡血汤系列     老洛阳牛肉汤系列 东北大盆骨系列：农家地锅系列  腊汁肉夹馍系列  风味烤猪蹄系列：特色面食系列等上百种小吃培训系列.

现在报名的朋友都可以享受学两项送一项，学三项送两项。

随到随学 学会为止 包教包会 针对一对一的培训学习，学习期间包吃住， 一次性收费中间不再收取任何费用，材料全部有公司承担，优质的教学方式和售后服务，给每个学员带来技术的保证，学到真正的小吃技术。

郑州陆香园小吃培训常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，一对一教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。     

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